|
รายละเอียดสินค้า:
|
| ชื่อสินค้า: | พิซซ่าหิน | ชนิด: | เครื่องมือพิซซ่า |
|---|---|---|---|
| ความหนาแน่น: | 2.0G / cm3 | MOQ: | 500PCS |
| ความพรุนที่เห็นได้ชัด: | 22% | เนื้อหาทางเคมี: | Al2O3 + + SiO2 MgO |
| แสงสูง: | หินพิซซ่า cordierite,พิซซ่าหินอุตสาหกรรม |
||
LFGB, FDA รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า Cordierite พิซซ่าหิน 380 * 300 * 15 มม
1. บทนำ
Cordierite พิซซ่าหินเป็นหนาแบนชิ้นส่วนของพื้นผิวหินธรรมชาติที่ใช้สำหรับ baking.It สามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ารอบหรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าในรูปทรงและสามารถใดก็ได้จาก 0.5inch ถึง 1 นิ้ว thick.It ทำงานในลักษณะที่เรียบง่ายหิน วางลงบนชั้นวางกลางหรือด้านล่างของเตาอบแล้วเทน้ำอุ่นประมาณ 30 นาทีหรือ 1 ชั่วโมงก่อนที่จะอบ
เป็นหินร้อนขึ้นจะดูดซับความร้อนและรักษาไว้เป็นเวลานาน. เพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอและถูกโอนไปยังด้านล่างของแป้งอนุญาตให้คุณอบ calzones ขนมปังม้วนหรือขนมอบและพิซซ่าอย่างสม่ำเสมอพวกเขาจะเสร็จสิ้น มีเปลือกสีน้ำตาลขุ่นที่สวยงาม
ขึ้นอยู่กับลักษณะของหินอบที่เลือกพวกเขามักจะปลอดภัยความร้อนได้ถึง 800 </s>
มีใครที่ไม่ชอบพิซซ่าที่ดี? คุณจะกดดันอย่างหนักเพื่อหาคนที่ไม่ชอบแป้งกรอบสีทองที่กลัดกลุ้มไปในชีส มีเรื่องเล่ากันว่านักเขียนอาหารชิคาโกชื่อ Pat Bruno ได้คิดค้นสิ่งที่เรียกว่าพิซซ่าหินในวันนี้ ในเรื่องราวของเขาเขาใช้เวลาอยู่กับพ่อครัว Julia Child ที่มีชื่อเสียงในขณะที่เธอกำลังทำพิซซ่าและเธอกล่าวว่าเปลือกโลกจะคมชัดขึ้นถ้ามีคนนำกระเบื้องเซรามิคมาจากลานหินและเปลี่ยนเป็นกระทะย่าง จากประสบการณ์นี้บรูโน่ได้คิดค้นพิซซ่าหิน
2. เทคนิค ข้อมูลของ Cordierite Pizzaing Stone
| คุณสมบัติ | cordierite |
| Al2O3% | ≥ 40 |
| Fe2O3% | ≤ 0.5 |
| ความหนาแน่น g / cm3 | ≥2.0 |
| การขยายตัวทางความร้อน 1000 C | 2.30 |
| ความทนไฟ C | ≥ 1580 |
| เสถียรภาพความร้อน 1100 C - (น้ำเย็น) ครั้ง | ≥ 70 |
| อุณหภูมิในการทำงาน | ≤ 1250 |
3. คุณสมบัติ
เพลิดเพลินกับอาหารค่ายที่แสนอร่อยจัดเตรียมไว้เหนือเปลวไฟ
หินกลับทำจากเซรามิคทนความร้อน
ระยะยาวทำยอดเปลวไฟโดยตรง 500 ° C
ใส่หม้อ (ที่ว่างเปล่าไม่มีอาหารหรือน้ำ) บนเตาเผาความร้อนที่จุดไฟตรงที่อุณหภูมิ 500 องศาเซลเซียสหลังจากที่ไปถึงจุดที่หม้อใส่ลงในน้ำที่อุณหภูมิปกติ (ประมาณ 20 องศาเซลเซียส) แล้วคุณจะ หาได้โดยไม่ต้องแตกหรือทำลายใด ๆ
ผู้ติดต่อ: tao
โทร: +8618351508304
